मसाला स्क्रीनिंग योजना

सामग्री का चयन - छँटाई - सुखाने - बैचिंग - नसबंदी - प्रीमिक्सिंग - मिक्सिंग - स्क्रीनिंग - इनर पैकेजिंग - बाहरी पैकेजिंग - तैयार उत्पाद

सामग्री चयन: सर्वोत्तम कच्चे माल का चयन करें।

छँटाई: छँटाई विभिन्न आकारों की सामग्री की छलनी की सतह के माध्यम से अवरोधन या पारित करने के लिए छलनी के छलनी छेद का उपयोग करके मोटे और महीन दाने वाली सामग्री को अलग करने की एक प्रक्रिया है।पृथक्करण प्रक्रिया को दो चरणों में बांटा गया है: सामग्री स्तरीकरण और ठीक कण छानना।

सुखाना: गीली सामग्री में नमी (पानी या अन्य सॉल्वैंट्स) को वाष्पित करने के लिए ऊष्मा ऊर्जा का उपयोग करना और वाष्पीकृत नमी को दूर करने के लिए वायु प्रवाह या वैक्यूम का उपयोग करना, ताकि सामग्री को सुखाने का संचालन प्राप्त किया जा सके।

सामग्री: भोजन की संरचना को संदर्भित करता है जो उत्पादन और उपयोग में खाद्य योजकों के प्रबंधन में शामिल नहीं है, और इसकी सापेक्ष मात्रा अपेक्षाकृत बड़ी है, जिसे आमतौर पर प्रतिशत के रूप में व्यक्त किया जाता है।आमतौर पर उपयोग की जाने वाली खाद्य सामग्री में मैरिनेड, बारबेक्यू सामग्री, मसाला सामग्री, कार्यात्मक सामग्री, पके हुए खाद्य सामग्री आदि शामिल हैं।

नसबंदी: भौतिक और रासायनिक तरीकों से कुछ पदार्थों में सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए सूक्ष्म जीव विज्ञान की बुनियादी तकनीक।नसबंदी की पूर्णता नसबंदी के समय और नसबंदी की ताकत से प्रतिबंधित है।

प्रीमिक्सिंग: एक मिश्रण को संदर्भित करता है जो समान रूप से एक या एक से अधिक योज्य कच्चे माल (या मोनोमर्स) और एक वाहक या मंदक द्वारा मिश्रित होता है, जिसे एडिटिव प्रीमिक्स या प्रीमिक्स के रूप में भी जाना जाता है, इसका उद्देश्य एक बड़े पैमाने पर ट्रेस कच्चे माल के समान फैलाव को सुविधाजनक बनाना है। यौगिक सामग्री में की मात्रा।

मिश्रण: एक इकाई संचालन जिसमें एक निश्चित डिग्री की एकरूपता प्राप्त करने के लिए दो या दो से अधिक सामग्रियों को फैलाया जाता है।

स्क्रीनिंग: योग्य सामग्री की ग्रेडिंग और स्क्रीनिंग।

पैकेजिंग: योग्य सामग्री पैक कर रहे हैं।