મસાલા સ્ક્રીનીંગ યોજના

સામગ્રીની પસંદગી - વર્ગીકરણ - સૂકવણી - બેચિંગ - વંધ્યીકરણ - પ્રિમિક્સિંગ - મિશ્રણ - સ્ક્રીનીંગ - આંતરિક પેકેજિંગ - બાહ્ય પેકેજિંગ - તૈયાર ઉત્પાદન

સામગ્રીની પસંદગી: શ્રેષ્ઠ કાચો માલ પસંદ કરો.

વર્ગીકરણ: સ્ક્રિનિંગ એ વિવિધ કદની સામગ્રીની ચાળણીની સપાટીને અટકાવવા અથવા પસાર કરવા માટે ચાળણીના ચાળણીના છિદ્રોનો ઉપયોગ કરીને બરછટ અને ઝીણા દાણાવાળી સામગ્રીને અલગ કરવાની પ્રક્રિયા છે.વિભાજન પ્રક્રિયાને બે તબક્કામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: સામગ્રી સ્તરીકરણ અને સૂક્ષ્મ કણોની ચાળણી.

સૂકવણી: સૂકવણી એ ભીની સામગ્રીમાં ભેજ (પાણી અથવા અન્ય દ્રાવકો) ને બાષ્પીભવન કરવા માટે ગરમી ઉર્જાનો ઉપયોગ કરવાની અને બાષ્પયુક્ત ભેજને દૂર કરવા માટે હવાના પ્રવાહ અથવા શૂન્યાવકાશનો ઉપયોગ કરવાની કામગીરી છે, જેથી સામગ્રીને સૂકવવાની કામગીરી મેળવી શકાય.

ઘટકો: ખોરાકની રચનાનો ઉલ્લેખ કરે છે જે ઉત્પાદન અને ઉપયોગમાં ખાદ્ય ઉમેરણોના સંચાલનમાં શામેલ નથી, અને તેની સંબંધિત રકમ પ્રમાણમાં મોટી છે, જે સામાન્ય રીતે ટકાવારી તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે.સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ખાદ્ય ઘટકોમાં મરીનેડ, બરબેકયુ ઘટકો, સીઝનીંગ ઘટકો, કાર્યાત્મક ઘટકો, રાંધેલા ખોરાક ઘટકો વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

વંધ્યીકરણ: ભૌતિક અને રાસાયણિક પદ્ધતિઓ દ્વારા ચોક્કસ પદાર્થોમાં સુક્ષ્મસજીવોને મારવા માટે માઇક્રોબાયોલોજીની મૂળભૂત તકનીક.વંધ્યીકરણની સંપૂર્ણતા વંધ્યીકરણ સમય અને જંતુરહિતની શક્તિ દ્વારા પ્રતિબંધિત છે.

પ્રિમિક્સિંગ: એક અથવા વધુ એડિટિવ કાચા માલ (અથવા મોનોમર્સ) અને વાહક અથવા મંદન દ્વારા એકસરખી રીતે હલાવવામાં આવતા મિશ્રણનો ઉલ્લેખ કરે છે, જેને એડિટિવ પ્રિમિક્સ અથવા પ્રિમિક્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેનો હેતુ મોટા પ્રમાણમાં ટ્રેસ કાચા માલના એકસમાન વિક્ષેપને સરળ બનાવવાનો છે. સંયોજન સામગ્રીમાં જથ્થો.

મિશ્રણ: એક એકમ કામગીરી જેમાં ચોક્કસ અંશે એકરૂપતા હાંસલ કરવા માટે બે કે તેથી વધુ સામગ્રી વિખેરી નાખવામાં આવે છે.

સ્ક્રિનિંગ: ગુણવત્તાયુક્ત સામગ્રીનું ગ્રેડિંગ અને સ્ક્રીનિંગ.

પેકેજિંગ: લાયક સામગ્રી પેક કરવામાં આવે છે.