ଚୁକ୍ତିନାମା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟାରୀ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୂଚିତ କରେ ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବ increase ାଇପାରେ, ଭୋକକୁ ବ promote ାଇଥାଏ ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ |ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରିବା, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଭୋକକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା |ଏକ ବ୍ୟାପକ ଅର୍ଥରେ, ଲୁଣ, ଖଟା, ମିଠା, ଉମାମି ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏଜେଣ୍ଟ ଯେପରିକି ଲୁଣ, ସୋୟା ସସ୍, ଭିନେଗାର, ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍, ଚିନି (ପୃଥକ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ), ଷ୍ଟାର୍ ଆନିସ୍, ଫେନ୍, ହଳଦୀ, ସୋରିଷ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ।
ସାମଗ୍ରୀ ଚୟନ - ସର୍ଟିଂ - ଶୁଖାଇବା - ବ୍ୟାଚିଂ - ନିରୂପଣ - ପ୍ରିମିସିଂ - ମିଶ୍ରଣ - ସ୍କ୍ରିନିଂ - ଭିତର ପ୍ୟାକେଜିଂ - ବାହ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ - ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ |
ସାମଗ୍ରୀ ଚୟନ: ସର୍ବୋତ୍ତମ କଞ୍ଚାମାଲ ବାଛନ୍ତୁ |
ସର୍ଟିଂ: ସ୍କ୍ରିନିଂ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ଆକାରର ସାମଗ୍ରୀର ସି ieve ା ପୃଷ୍ଠକୁ ଅଟକାଇବା କିମ୍ବା ଅତିକ୍ରମ କରିବା ପାଇଁ ସି ieve ିର ସାଇଭ୍ ଛିଦ୍ର ବ୍ୟବହାର କରି କଠିନ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଶସ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ପୃଥକ କରିବାର ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା |ପୃଥକତା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଦୁଇଟି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି: ବସ୍ତୁ ସ୍ତରୀକରଣ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ଚୋପା |
ଶୁଖାଇବା: ଓଦା ପଦାର୍ଥରେ ଆର୍ଦ୍ରତା (ଜଳ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବଣ) କୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତାପ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରିବା, ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ କିମ୍ବା ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ବ୍ୟବହାର କରିବା, ଯାହା ଦ୍ material ାରା ଶୁଖିବା କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ଖାଦ୍ୟର ରଚନାକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହା ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣର ପରିଚାଳନାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୋଇନଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ଆପେକ୍ଷିକ ପରିମାଣ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ, ଯାହା ସାଧାରଣତ a ଶତକଡ଼ା ଭାବରେ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଇଥାଏ |ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନରେ ମରିନାଡ, ବାରବାଟୀ ଉପାଦାନ, ଛତୁ ଉପାଦାନ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନ, ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ନିରାକରଣ: ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପ୍ରଣାଳୀ ଦ୍ certain ାରା କେତେକ ପଦାର୍ଥରେ ଅଣୁଜୀବକୁ ମାରିବା ପାଇଁ ମାଇକ୍ରୋବିଓଲୋଜିର ମ basic ଳିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା |ନିରୂପଣର ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ନିରୂପଣ ସମୟ ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲାଣ୍ଟର ଶକ୍ତି ଦ୍ୱାରା ସୀମିତ |
ପ୍ରେମିକସିଂ: ଏକ ମିଶ୍ରଣକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହା ଏକ ବା ଏକାଧିକ ଯୋଗୀ କଞ୍ଚାମାଲ (କିମ୍ବା ମୋନୋମର୍ସ) ଏବଂ ଏକ ବାହକ କିମ୍ବା diluent ଦ୍ୱାରା ଏକତରଫା ଭାବରେ ଉତ୍ତେଜିତ ହୁଏ, ଯାହାକି ଆଡିଟିଭ୍ ପ୍ରିମିକ୍ସ କିମ୍ବା ପ୍ରିମିକ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ବଡ଼ ଟ୍ରାସ୍ କଞ୍ଚାମାଲର ସମାନ ବିଚ୍ଛେଦକୁ ସହଜ କରିବା | ଯ ound ଗିକ ସାମଗ୍ରୀର ପରିମାଣ |
ମିଶ୍ରଣ: ଏକ ୟୁନିଟ୍ ଅପରେସନ୍ ଯେଉଁଥିରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ଅଧିକ ସାମଗ୍ରୀ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଡିଗ୍ରୀ ସମାନତା ହାସଲ କରିବାକୁ ବିସର୍ଜନ କରାଯାଏ |
ସ୍କ୍ରିନିଂ: ଗ୍ରେଡିଂ ଏବଂ ଯୋଗ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ସ୍କ୍ରିନିଂ |
ପ୍ୟାକେଜିଂ: ଯୋଗ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଛି |
ଅପରିଷ୍କାର ଅପସାରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ କଣିକା ଆକାର ସହିତ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ବଲ୍କ ସାମଗ୍ରୀର ବିଭିନ୍ନ କଣିକା ଆକାରର ସଜାଇବା |
ସାମଗ୍ରୀର ନାମ | | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମାଧ୍ୟାକର୍ଷଣ | | ସ୍କ୍ରିନିଂ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ | | ଜାଲ | ସ୍କ୍ରିନ୍ ମେସିନ୍ ମଡେଲ୍ | | ସାମର୍ଥ୍ୟ | |
କଦଳୀ | | / | ପାଉଡର ଶୁଖିବା ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରିବା ପରେ ସି ieve ାଯାଏ | | 50-60 # | JX-XZS-110 | | 5m³ / h |
ପାପ୍ରିକା | | / | ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପରେ ସି ieve ାନ୍ତୁ | | 40-45 # | JX-CXZS-110 | | 500 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
କଦଳୀ ପାଉଡର | | / | ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପରେ ସି ieve ାନ୍ତୁ | | 60-500 目 # | JX-XZS-110 | | 100 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
ସୋରିଷ ପାଉଡର | | / | ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପରେ ସି ieve ାନ୍ତୁ | | 30-45 # | JX-CXZS-110 | | 300-700 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |