Схема за скрининг на подправки

Избор на материал - сортиране - сушене - дозиране - стерилизация - предварително смесване - смесване - пресяване - вътрешно опаковане - външно опаковане - готов продукт

Избор на материал: изберете най-добрите суровини.

Сортиране: Пресяването е процес на разделяне на груби и финозърнести материали чрез използване на отворите на ситото за пресичане или преминаване през повърхността на ситото на материали с различни размери.Процесът на разделяне е разделен на два етапа: стратификация на материала и пресяване на фини частици.

Сушене: Сушенето е операция на използване на топлинна енергия за изпаряване на влагата (вода или други разтворители) в мокрия материал и използване на въздушен поток или вакуум за отнемане на изпарената влага, така че да се получи операцията по изсушаване на материала.

Съставки: отнася се до състава на храната, която не е включена в управлението на хранителните добавки при производството и употребата и относителното му количество е сравнително голямо, което обикновено се изразява като процент.Често използваните хранителни съставки включват марината, съставки за барбекю, съставки за подправки, функционални съставки, готвени хранителни съставки и др.

Стерилизация: Основната технология на микробиологията за унищожаване на микроорганизми в определени вещества чрез физични и химични методи.Цялостността на стерилизацията е ограничена от времето за стерилизация и силата на стериланта.

Предварително смесване: отнася се до смес, която е равномерно разбъркана от една или повече добавки суровини (или мономери) и носител или разредител, известен също като добавка премикс или премикс, целта е да се улесни равномерното диспергиране на следи от суровини в голям количество в съставните материали.

Смесване: Единична операция, при която два или повече материала се диспергират, за да се постигне определена степен на еднородност.

Проверка: класифициране и проверка на квалифицирани материали.

Опаковка: Опаковани са квалифицирани материали.