ממתיקים הם תוספי מזון המעניקים מתיקות למזון או מזון.ניתן לחלק את הממתיקים לממתיקים תזונתיים (סוכרוז, גלוקוז, פרוקטוז) ולממתיקים שאינם תזונתיים לפי ערכם התזונתי;לפי מתיקותם ניתן לחלקם לממתיקים בעוצמה נמוכה ולממתיקים בעוצמה גבוהה לפי מקורו ניתן לחלקם לממתיקים טבעיים (קסיליטול, סורביטול, אבקת פרי נזיר, סטיביה, מלטיטול) ולממתיקים סינתטיים (סכרין, סודיום סכרין, אספרטיים)
התגבשות - ייבוש בהתזה - סינון
מטרת ההקרנה | השתמש בציוד | השתמש ברשת | יכולת הקרנה |
הסרת זיהומים חומרים גסים | מסך רטט אולטראסוני/מסך ישר אולטראסוני | 80# | 500-1000 ק"ג |
שם החומר | משקל סגולי חומר | מטרת ההקרנה | רשת מסננת | דֶגֶם | קיבולת |
אבקת סוכר (סוכר לבן שבור) | 1.582 גרם/סמ"ק | הסר חלקיקים גדולים או חפצים זרים הנוצרים כאשר עובדים פותחים שקיות | 10# | JX-XZS-110 | 1.5 ט/שעה |
אבקת פרי נזיר | לחומר זה יש ספיגת לחות חזקה ויש לסנן אותו בסביבת טמפרטורה קבועה | 40# | JX-CXZS-110 | 250 ק"ג לשעה | |
מלטיטול | להסיר גושים | 10# | JX-XZS-110 | 800 ק"ג לשעה | |
גלוקוז | 277.8ממול/ליטר | להסיר חלקיקים גדולים | 40# | JX-CXZS-110 | 1000 ק"ג לשעה |
אספרטיים | הקרנת טומאה | 150# | JX-CXZS-110 |