Edulkoratzaileak elikagaiei edo pentsuei gozotasuna ematen dieten gehigarriak dira.Edulkoratzaileak edulkoratzaile nutritiboetan (sakarosa, glukosa, fruktosa) eta edulkoratzaile ez-nutritiboak bereiz daitezke, haien nutrizio-balioaren arabera;goxotasunaren arabera, intentsitate baxuko edulkoratzaileetan eta intentsitate handiko edulkoratzaileetan banatu daitezke Iturriaren arabera, edulkoratzaile naturaletan (xilitol, sorbitol, fraide fruta hautsa, stevia, maltitol) eta edulkoratzaile sintetikoetan (sakarina, sodio sakarina, aspartamoa)
Kristalizazioa - ihinztadura lehortzea - bahetzea
Emanaldiaren helburua | Erabili ekipoak | Erabili sare | Emanaldi-gaitasuna |
Material lodien ezpurutasunak kentzea | Ultrasoinu Bibrazio Pantaila/Ultrasoinu Zuzeneko Pantaila | 80 # | 500kg-1000kg |
Materialaren izena | Materialaren grabitate espezifikoa | Emanaldiaren helburua | bahe-sarea | Eredua | Edukiera |
Azukre hautsa (hautsitako azukre zuria) | 1,582g/cm3 | Kendu langileak poltsak irekitzean sortutako partikula handiak edo objektu arrotzak | 10# | JX-XZS-110 | 1,5t/h |
Monje fruta hautsa | Material honek hezetasuna xurgatzen du eta tenperatura etengabeko ingurunean bahetu behar da | 40 # | JX-CXZS-110 | 250 kg/h | |
Maltitol | pikorrik kendu | 10# | JX-XZS-110 | 800 kg/h | |
glukosa | 277,8 mmol/L | kendu partikula handiak | 40 # | JX-CXZS-110 | 1000 kg/h |
aspartamoa | ezpurutasunen baheketa | 150 # | JX-CXZS-110 |