ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ಸ್ಕೀಮ್

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು;ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಅದರ ಮೂಲದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಪೌಡರ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್) ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸ್ಯಾಕ್ರಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್)